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Você Sabe o que é um Alimento Integral?

  • contraponto
  • 17 de mai. de 2011
  • 1 min de leitura

Atualizado: 3 de dez. de 2018

Alimentos integrais são aqueles que mantêm, ao serem consumidos, todos os seus nutrientes básicos. A farinha de trigo integral nos da um produto com a totalidade dos ingredientes básicos para um pão nutritivo.

Se houver a ausência das fibras e do germe, obrigará que estes  integrantes sejam compensados com outras fontes nutricionais. Os pães, biscoitos e cucas produzidos com farinha integral trazem benefícios a saúde, pois são ricos em fibras. Já os produzidos com farinha branca perdem a maior parte dos nutrientes que precisamos, nos incentivando a comer mais, pois não conseguimos saciar nossa fome com apenas uma fatia de pão e conseqüentemente engordamos mais, nosso organismo fica mais preguiçoso e precisamos ajudar ele a trabalhar através de remédios e laxantes.

Faça um teste, substitua por uma semana o pão branco e o arroz branco pelos integrais, com certeza seu organismo vai gostar desta diferença.

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