O Dia Mundial da Alimentação, celebrado todo o dia 16 de outubro, envolve mais de 180 paÃses na organização de atividades para discutir formas de reduzir a fome. Este ano, o tema proposto foi sobre Cooperativas AgrÃcolas, na tentativa de desencadear uma reflexão sobre o quadro atual da ação das cooperativas na garantia da segurança alimentar e na redução da pobreza.
O Contraponto integrará à s mobilizações. Durante o dia 16, a partir das 8h, estaremos divulgando algumas frutas nativas, com amostras a preços simbólicos. Além de degustar as frutas, os participantes poderão conhecer um pouco mais sobre as propriedades nutritivas de cada espécie. Às 18h30, o Cine Contraponto projetará um vÃdeo relacionado à temática, fomentando o debate.
Com essas ações, pretende-se a divulgação de frutas locais, saudáveis e nutritivas, ainda pouco conhecidas pela população. Além disso, se objetiva a valorização de técnicas sustentáveis de produção.
Seguindo a temática, no dia 19, o Núcleo de Economia Alternativa promoverá, em parceria com o Centro de Tecnologias Alternativas e Populares (CETAP) e com o empreendimento Encontro de Sabores, Oficinas de Gastronomia Contemporânea com Polpas de Frutas Nativas. A ação é voltada aos acadêmicos e visa ao fortalecimento desses produtos como alimentos simbólicos de tradição, saúde e sabor. As inscrições acontecem de 10 a 18 de outubro, por aqui
O CETAP é uma entidade sem fins lucrativos, que tem como missão contribuir para a afirmação da agricultura familiar e para a construção da agricultura sustentável, seguindo os princÃpios agroecológicos. O Encontro de Sabores promove o processamento e a comercialização dos produtos das frutas nativas, como bebidas, doces, sorvetes, e condimentos.
